HPS0441-95
7432-23-7
默认>95%HPLC，若需其他规格请洽询
| 产品编号 | 规格 | 货期 | 销售价 | 折扣价 | 数量 | 操作 |
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| HPS0441-95 | 默认>95%HPLC，若需其他规格请洽询 |
25天
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敬请询价 | 敬请询价 |
 
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| 名字 | H-Glu(Tyr-OH)-OH |
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| 序列(三字母) | H-Glu(Tyr-OH)-OH |
| 序列(单字母) | E(Y) |
| CAS# | 7432-23-7 |
| 分子式 | C₁₄H₁₈N₂O₆ |
| 分子量 | 310.31 |
| 纯度 | 默认>95%HPLC，若需其他规格请洽询 |
| 合成方法 | 固相合成 |
| 储存条件 | 请置于-20 ± 5 °C 且避光、干燥的环境中 |
| 应用 | Di- and Tripeptides|Food Research & Nutrition |
| 描述 | The γ-glutamyl dipeptides γ-Glu-Tyr, γ-Glu-Leu and γ-Glu-Phe have been detected in Comté cheese. In combination, they probably contribute to the complex typical flavor of this and other types of hard cheese. The soluble γ-glutamyltyrosine can serve as tyrosine source. |
